中式厨房，选择哪种烟机灶具更合适？

中国式烹饪，煎，炸，烹，煮，炖，蒸无所不用。而中国式厨房面临的最大问题应该就是油烟问题了。油烟对呼吸道的危害特别大，严重的有可能导致心脑血管疾病甚至是肺癌的发生。所以对于中式厨房而言，选择一款合适的油烟机在重要不过了。

目前，市面上的油烟机大多分为两种，侧吸式，顶吸式。油烟机的款式和品牌那么多，到底应该选择什么样的好呢？一起和烟台装修公司的小编来看一下吧。

顶吸式：这种油烟机安装在灶台的上方，通过排风扇把油烟抽走。
 

优点：　　

1、使用不会损失热能，不打扰燃气灶的正常公司，使燃烧会更加充分。
2、外观简洁漂亮，款式更多样，设计感更强，质感强烈，看起来更加简洁大气。顶吸式抽油烟机外观设计多样化，虽然体积一般比较大，但是质感强烈，外观往往大气时尚。
3、功能已经成熟，噪音相对较低。甚至有很多高端的顶吸油烟机已经采用了静音技术。
4、性价比更高，更实惠顶吸油烟机研发时间较早，性能成熟，相比其他新款油烟机，价格更加实惠，性价比更高。

缺点：

1、顶吸油烟机是平行安装在灶具上方，方形的垂直棱角，如果做饭家属个子高，经常不注意会出现碰头的现象。
2、如果长期不清洁，会出现油网滴油的现象。不过现在有很多高端款的油烟机已经实现了自动清洗的功能，但使用效果有待考察。
3、相比侧吸式和集成灶净油烟能力略逊一筹。炒菜时的油烟会四面扩散，只有部分油烟上升能进入顶吸式抽油烟机被排出，其余的油烟就会四处飘散。
 

另外，为使厨房风格统一，有些业主很喜欢在顶吸式抽油烟机外部做吊柜将其包起来。一开始还好，时间长了不可避免的是吊柜容易沾上油污，会加大我们的清洁力度，不是太方便。所以建议业主量力而行。

侧吸式

相比于顶吸式的油烟机，侧吸式的吸油烟机的吸油烟效率高，因为风口离侧灶台更近，油烟更容易被吸附。而且可以节省上方空间，而且因为采用了油烟分离板，非常适合重油猛火的中国厨房。
 

优点：
1、能实现油烟分离，油渍不会进入烟机内腔，可以实现内腔结构的免拆洗功能，
2、由于涉及的造型不同，侧吸式的油烟机更加节省空间，斜面的设计不会出现滴油和碰头的现象。
3、侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。

缺点：

1、侧吸式油烟机的配置离灶台近，虽然实现了更好的抽烟效果，但是也难免会经常溅上油污。会加强清洁工作。
2、为了提升吸力，侧吸式的油烟机显著的缺点就是噪音相对较大。不过现在技术有提高，这个问题已经有部分品牌可以解决了。